原価ダッシュボード

材料の値段を1か所直すと、全メニューの原価・粗利・原価率がその場で計算し直されます。

メニュー別の原価と粗利

メニュー 売価 原価 粗利 原価率

その日の売上を入れる

閉店後に、その日に売れた杯数（個数）だけ入れます。売上金額は「売価 × 杯数」で自動計算するので入力しません。
1件＝「その日・そのメニュー・何杯」。日付を変えると、その日の入力に切り替わります。

メニュー 売価 杯数 売上 原価 粗利

材料の値段

「買った値段 ÷ 買った量」で1単位あたりの単価を出しています。仕入れ値が変わったらここだけ直せば、上の表が全部つられて変わります。

材料・消耗品 買った値段 買った量 単位 1単位の単価

レシピ（1杯・1個に何を使うか）

バックアップ（書き出し・読み込み）

入力した数字は、いま開いているこのブラウザの中だけにあります。PCが壊れると一緒に消えます。
書き出すを押すとファイル1個に保存され、別のPC・別のブラウザで読み込むと、そのまま続きが使えます。